德昂族茶文化

自古以來，德昂人在房屋建筑、生產生活的各方面都離不開竹子，形成了自己獨特的竹文化。

德昂人的傳說中有竹。在鎮康縣南傘鎮的巖弄山上，有一一種奇怪的竹子，外觀上和一般的竹子沒有什么兩樣，但砍開后，卻發現里面的竹節不同一般，一般的竹子竹節往上凸起，而巖弄山上的這種竹子竹節卻向下凹陷，當地人稱這種竹子為“倒節”。傳說，在很久以前，神仙兄弟到人間幫助治理南捧河，準備把南捧河截往南傘，但失敗了。兄弟倆覺得對不起凡人，也無臉返回天界，就在巖弄山頂上喝完竹筒里里剩下的最后一滴水，順手把竹筒倒扣在山頂上，飛撞向南傘后山的玉柱巖……后來，扣的竹筒就在巖弄山上長成了“倒節竹”。

宗教活動中有竹。在舉行浴佛儀式時，用于放置佛像的是小竹樓，浴佛的水龍也是竹制的；教徒、信徒供奉物品時也用竹；寺院的“佛桿”用竹；專門收功德錢的桌式圓盤也用竹精制而成。

房屋建筑有竹。在過去的房屋建筑中，除了枕木、柱子和梁用樹木外，德昂人用竹，竹樓大多呈四方形，分上下兩層。竹樓開門處，有竹廊和曬臺。竹樓的墻用粗竹剖開排列，有竹檐、竹墻、竹門、竹窗，樓板用竹笆制成；四周用竹子圍起來；；建房也不用釘子，遇需穿、斗、鉚、結之處，全用篾子或綁或拴；房頂的許多椽子是子，用篾子將椽子和梁綁在一起；房頂蓋的茅草，事先也要用篾子綁夾成片，再蓋頂上。

生活用品有竹。常見不少與竹子有關的生活用品，如竹凳、竹桌、竹椅、竹碗、竹筷、竹篩、竹筒、竹梯、竹筐、竹盒、竹席、竹手杖、竹晾竿、竹簸箕、竹花簍、飯包（即飯盒）、竹腌菜筒，等等。他們能用竹子制作出精致的腰箍，也能用竹筒煮飯、煮茶。在德昂人家里，幾乎時時、處處都能看到竹子的身影。

所穿的鞋子也可用竹做成，即“竹麻草鞋”。其制作并不復雜，在新竹未長枝條時砍下，用刀將竹皮部的纖維刮成麻絲，當地人叫“竹麻”，用“竹麻”搓成細繩，邊搓邊加布條。這樣編織出來的鞋子透氣性、耐用性和耐腐蝕件強，既經濟又實用。

吃的食物有竹。以酸筍煮雞、酸筍煮魚、黃筍絲炒豆米之類的“竹菜”，配以竹子燒火、竹甑蒸飯、竹筒打水、竹盒裝飯、竹勺盛飯、竹筷吃飯再加竹桌、竹凳，即構成了頗具本民族特色的“竹宴席”。德昂人擅長制作竹筍，而且種類繁多：有干巴筍、筍絲、灰筍、爛筍、腌筍等。

談情說愛有竹。小伙喜歡上姑娘，要把檳榔包給姑娘，檳榔包用竹篾綁成“井”字形。談戀愛到訂婚，父母初次見面，要送上兩包茶葉，茶葉要用筍葉包好，再用竹篾綁住。還流行一種贈竹簍的試探風俗，在夜深人靜串姑娘時，小伙把自己編的簍子分送給自己所中意的幾個姑娘，最漂亮的那只，要送給自己最喜愛的姑娘，以此表達自己的愛意，并試探對方的反應。每個姑娘往往都能收到好幾個竹簍，到潑水節這天，小伙們緊盯著姑娘們背著的竹簍，仔細辨認著心上人所背的是不是自己送給她的那只竹簍。若是背著自己所送的：就可與那倚姑娘談情說愛了。

喪葬也要用竹。過去困難人家多用竹笆作棺。后來一些富裕的德昂人開始使用漢族式的椿木等大板作棺材，但即使死者的棺材用的是大板，也要在棺材頭上蓋上一片和棺蓋大小相差無幾的竹笆。綁棺材用的是篾子，抬棺材用的梁和扁擔也用竹子制作而成。

德昂人從古至今的愛竹、用竹、說竹，形成了自己獨特的竹文化。