休閑農業的發展模式求索與理念探路

全國休閑農業與鄉村旅游示范縣培訓班進一步創新教學形式，針對休閑農業多種地域特色遴選典型案例，采用論壇形式展開交流，并邀請領導、專家現場點評。本期擇要刊發部分地方典型經驗做法。

一、大中城市和名勝景區周邊

四川蒲江：立足成都半小時經濟圈，推動茶、果、豬三業并舉。具體做法是立足“一帶三片區”的休閑農業產業布局，堅持規?；?、標準化、品牌化“三化”聯動。規?；阂赞r民專業合作組織帶動、技術托管、授權種植、土地股份合作等形式推進規模發展，做大農產品產能。標準化：加強與中科院等科研機構合作，以全國出口食品農產品質量安全示范區、有機產品認證示范縣創建為載體推進標準化建設，做優農產品品質。品牌化：深入實施“區域品牌+企業品牌”雙輪驅動，培育“蒲江雀舌”等4個地理標志產品，齊聚“褚橙柳桃”等龍頭企業，做響農產品品牌。

廣西恭城：依托桂林旅游資源，打造休閑農業特色景觀。具體做法是“一保二建三提升”?！耙槐！保阂浴懊利悘V西、清潔鄉村”工程和古村名錄編制工程為抓手，保護生態環境、“三廟一館”古村文化、茶文化等永續性資源?！岸ā保赫戏鲐?、水利、城建、新農村、農業、旅游等項目資金，重點改善景區基礎設施和農村人居環境，建設大嶺山等休閑農業與鄉村旅游路線，建設特色休閑農業園區?！叭嵘保褐攸c打造桃花節、月柿節、油茶節等品牌節慶活動，提升“春之花韻”、“夏之涼意”、“秋之實華”。

二、依山傍水逐草自然生態區

江西婺源：種“風景”先要種油菜，注重與農民分享利益。具體做法：一是多措并舉確保油菜質量。通過完善考核機制、發給種植補貼、返聘農民到流轉地種植、開展種植競賽、科技人員跟田指導等方式，提高種植積極性，增強主管部門責任意識，確保景區油菜質量。二是“造血”機制維護農民利益?？h里將景區收入4%的股份分成，用在新農村軟件、硬件建設和為村民服務上，讓全體村民都分享了休閑農業和鄉村旅游帶來的紅利。身處景區的農民還通過旅游資源補償、門票分成、投資入股等途徑分享收益。

三、少數民族聚集地區

貴州興義：傳承布依文化，發展民族加工業。具體做法：一是開發特色體驗項目，以布依族傳統農耕文化為依據，沿納灰河建設水車、水磨、水碾稻谷、土法榨油項目，讓游客參與體驗。二是還原民族風情風貌，修復廟宇、祠堂、民族建筑，展現村寨變遷歷史；加強雙語教育，延續布依族語言；重啟“三月三”、“六月六”等民族節慶活動。三是打造民族特色加工業，推出“八大碗”、五色糯米飯、馬腳桿粑等特色民族食品，以及布依民族服飾、手工藝品等，推動民族特色加工業發展，建成了民族商品一條街，成為當地一道亮麗的風景線。

四、傳統特色農區

陜西袁家村：依托關中民俗，打造全產業鏈促增收。具體做法：一是形成雙輪驅動。依托村民居住的關中四合院發展農家樂，依托村邊集體土地建成“康莊一條街”關中民俗體驗區，兩者在客源與服務上互為支撐，保持后勁。二是推廣前店后廠模式。引導村民參股，發展豆腐、辣子、醪糟等8個實體股份制公司。當地農產品收割后直接交付給公司加工，生產出的米、面、辣椒、醋既作為原料供應村里的小食街，還作為特產銷售給前來體驗、采摘的游客，大大提升農產品附加值，形成產銷一體的運行收益體系。

此外，江蘇江寧、湖南望城也立足南京、長沙等大城市周邊區位優勢，介紹了當地發展休閑農業的經驗做法。中國農科院農業經濟與發展研究所王東陽所長以“三創”“三點”作了點評，認為各地通過規劃和政策創設、標桿和品牌創建、設計和產品創意，讓休閑農業有看點、有重點、有亮點，還稱贊教學組織形式有“國際范兒”。學員通過案例教學認識到，農業部門抓休閑農業一定要在引領帶動現代農業發展、促進農民就業增收上重點作為，注重因地制宜、因勢利導。學員表示不僅啟發了發展思路，而且避免了少走彎路，真正實現了各取所需、學有借鑒。